Pfeffer weiß, ganz

Weiße Pfefferkörner von DeMDogaN – milder im Aroma als schwarzer Pfeffer, mit erdig-scharfer Note ohne Bitterstoffe. Weiße Pfefferkörner entstehen durch Entfernen der Fruchthülle und hinterlassen beim Mahlen keine dunklen Punkte in hellen Gerichten. Ideal für helle Soßen und Fischgerichte.

• In Bechamelsoße, Kartoffelpüree und hellen Soßen
• Für Fischgerichte und Meeresfrüchte
• In weißen Fondues und hellen Fleischgerichten