Wacholderbeeren ganz

Ganze Wacholderbeeren von DeMDogaN – der klassische Waldgewürz-Bestandteil mit harzigem, intensivem Aroma. Wacholderbeeren verleihen Wildgerichten, Sauerbraten und Sauerkraut ihren typischen Charakter. Vor Verwendung leicht andrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen.

• In Wildmarinaden für Reh, Wildschwein und Hirsch
• Als Würze für Sauerkraut, Rotkohl und Sauerbraten
• In Beizlaken für Graved Lachs und eingelegtes Fleisch